你每年从食盐中吃进2000粒塑料，这不是危言耸听

美国《环境科学与技术》月刊日前发表的一篇研究报告发现，商店里出售的包装食品级盐（即食盐）中，有超过90%含有微塑料。

【小知识】什么是微塑料？

微塑料，是指粒径很小的塑料颗粒以及纺织纤维，现在在学术界对于微塑料的尺寸还没有普遍的共识，通常认为粒径小于5mm的塑料颗粒为微塑料。实际上很多微塑料可达微米乃至纳米级，肉眼是不可见的。联合国海洋环境保护科学问题联合专家组(GESAMP)称其为“温柔杀手”和海洋中的“PM2.5”。微塑料被分解后能够混入土壤、水源以及动植物体内。

韩国仁川国立大学和绿色和平东亚分部的研究团队对21个国家和地区的39份食盐进行了取样分析，只有3个样品没有可检测到的微塑料。

微塑料实际上无处不在。海盐和湖盐都是通过将水分蒸发掉，获得剩下的盐分。废塑料从河流进入水体，因此食盐里也含有微量塑料就不奇怪了。多年来，科学家已在来自亚洲、欧洲和非洲各地的食盐中发现了微塑料。

但最新的研究更深入一步，发现查看食盐的生产地就能很好地说明当地塑料污染的严重程度。

39份食盐样品分别来自澳大利亚、白俄罗斯、巴西、保加利亚、中国大陆和台湾地区、克罗地亚、法国、德国、匈牙利、印度、印度尼西亚、意大利、韩国、巴基斯坦、菲律宾、塞内加尔、泰国、英国、美国和越南。

其中，28份样品是海盐，9份是岩盐，2份是湖盐。

只有3份食盐样品中不含微塑料：来自中国台湾的精制食盐、来自中国大陆的精制岩盐和来自法国的未提炼的海盐。

到目前为止，所有样品中含微塑料最多的食盐均出自亚洲，这与亚洲的塑料通常流入大海有关。10种微塑料含量最高的食盐中有9种都来自亚洲。

研究人员写道：“研究结果不仅表明，亚洲是全球塑料污染最严重的危险地区——就像以前的研究所显示的那样，同时也表明海盐是衡量周边海洋环境（微塑料）污染程度的一个很好的指针。”

研究人员根据研究结果估计，一个成年人平均每年仅通过食盐就吃进约2000粒微塑料。不过，这可能只占一个人微塑料摄入量的很小一部分。

此前研究显示，自来水、软体动物和室内外空气中都含有微塑料。再加上食盐，一个成年人平均每年从以上4种途径中摄入3.2万粒微塑料。从空气中吸入微塑料目前来看占比最大，人们摄入的微塑料中有大约80%都是空气吸入的。

研究人员写道，考虑到摄入微塑料的其他途径，人们从食盐中摄入的微塑料占到全部摄入量的大约6%。

此外，啤酒和鱼类中也发现了微塑料。