日本的100个生活细节
一起看看日本处处流露的细节之美，感受一个国家无微不至的温度。
作者： 山鸡哥，库索
食
1、 吃日本料理，盘子多;吃日式快餐，格子多。一盘一格一菜，味纯正，不串味。火车便当也如此。
2、 日本孩子不吃早餐的比例几乎为零，部分得益于2005年起，依“食育基本法”，食育与国民教育中的智育、德育、体育并列。
3、 用手机扫描食品外包装上的QR码，能获得食品生产者、农药与肥料使用，甚至烹调方法 等信息。这叫质量安全追溯系统。
4、 虽然都标了“消费期限”(保质期)，但消费者只能买到没过“赏味期限”(保鲜期)的食品。 而且按“1/3规则”的行规，过了生产日期至保质期1/3以上时间的食品就不允许进商铺。
5、 去较为高档的餐厅，一人一份的餐单印在再生纸上，精美得像书法作品和工艺品。
6、 去蟹屋，能吃到肢解完毕、肉甲两分又组成原蟹样子的蟹，毋须再动钳伤牙。不存在“拼 死吃河豚”，河豚鱼刺身、鱼火锅一定是由获得了河豚烹饪专门执照的厨师主理。
7、 去大食堂吃完饭，人人把餐盘拿到洗碗处，自己洗碗和分类。
8、 超市有冰块机，买了冷冻食品或雪糕，可自己弄冰块装在袋子里冰镇。
9、 日本总人口与自动贩卖机数量的比例是21：1。除了饮料、烟酒，还能在自动贩卖机上买到点心、冰淇淋、乌龙面、拉面、关东煮、面包、汉堡。
10、东京的自来水可直接喝，在家喝，在商场喝，在地铁里喝，买直接灌装成瓶的“东京水”来喝。 背后，是水道局每天对全市的 131处水龙头做50项检测并于当天向市民公布的功课。
住
1、 40 岁以下的日本人，10 人有 6人在租房；30 岁以下的日本人，100 人中只有 7.5人拥有自己的住房。
2、 在东京市中心城区买块地皮，自建永久产权的独栋住宅(一户建)， 总价不超过在北京四环内一套 100 平方米的商品房。
3、 在宾馆房间和公共洗手间，带加热和屁屁冲洗装置的电动马桶圈已成标配。坐垫的温度和冲洗模式皆可选择。
4、 宾馆前台备着雨伞借给客人。客人回来进大门前，拿伞在去水夹里来回划几下把雨水吸干，再插入伞套机为雨伞上套，再还给前台。
5、 住房缺防盗门，阳台缺铁栅栏，花盆屋外临街放，不怕偷。
6、 窗台刷的是环氧树脂或防水漆，不溶于水，灰尘湿擦易拭。
7、 胶囊旅馆每个胶囊2米长、1米宽，1米高，但台灯、电视、充电插座、上网区、洗衣间、餐厅俱全，还可享受七八十平方米的大浴场。
8、 东京上班族居住以轨道交通系统为中心，离地铁站一分钟或五分钟路程，房价和房租都相差很大。
9、 朝日电视台的《匠：全能住宅改造王》已经风行好几年了，看后不得不服的是 ：伟大的木匠;出神入化的收纳功夫;有记忆有体温有意外惊喜的修旧如新;预算有限，创意无限问题房子遇匠才，梦想之家不是梦。
10 、政府高级官员有公邸，国会议员有宿舍，离职或落选，就必须退房。
行
1、 新干线、地铁和巴士的运营时间误差，以秒计。
2、 凡有楼梯或扶梯处，东京站左，让右侧通行;大阪站右，让左侧通行。
3、 地铁里、巴士上、电梯里，人人缩小自己的存在感，尽量隐形，没有大嗓门没有火爆手机铃声 ;抢位和占位，痴汉和盗摄，很罕见。车水马龙处，但闻引擎声不闻喇叭声。
4、 问路容易内疚，对方太认真负责，“值得花时间帮助陌生人”的观念取代了“时间就是金钱”。
5、 走进首都市政府太容易，地铁直接接进东京都厅，大厅有长凳和案内小姐，第 45层有免费俯瞰东京全景的展望室。而同样容易走进去的熊本县厅，大厅里竖着“交通事故件数表示板”，显示本县昨日 的交通事故死伤者人数和当月累计人数。
6、 在地铁里，你站的地方离洗手间有多少米?途经每站需要几分钟?下趟车何时到?一望地铁标识即知。去哪条线走哪条路?地上 有标记。车内拉环高低不同，服务不同身高的人。
7、 电梯按钮旁有除静电手模，一按即除。巴士上有自动兑换机，可 为乘客将整钱换零。火车上有插座。机场的登机口指标牌必标距离多少米。坐飞机离开日本，可带打火机。
8、 自行车若载儿童，必用儿童专门坐椅：不是设坐垫而已，而是一 直保护到脖子以上。
9、 骑自行车不丢人，走路不丢人，坐地铁和巴士不丢人。东京人使 用轨道交通出行占据交通出行总量的 86%，比开私家车更通畅更有效率。
10、政府的公务车数量，在全国机动车流中可忽略不计，即使把中央 和地方、警用和消防、工程车和租借的都算进去。平均200辆中有一辆差不多。
公共安全
1、 天气预报很准。
2、 地震预报很难准，但几秒后必能向公众群发短信。
3、 职业制服无所不在，警察很少见。
4、 防灾仓库和避难场所无所不在，避难指示路牌司空见惯，地震急救包超市有售，每家每户人手一个。
5、 凡道路拐角处，安装凸面反光镜。
6、 凡50人以上的公共场所或办公区，必备自动体外心脏去颤器，给心脏病突发的人急救用的。
7、 最低调的城市建筑是建筑工地。凡在施工中，必包得细密严实，无尘、保洁、静音，不计成本似的。
8、 路上临时的小施工(如修理下水井、检修线路)如临大敌，工程车上警示灯闪烁，雪糕筒隔断，至少两名戴头盔的制服人员手持橘红色荧光棒挥舞戒备，专人导引经过的行人。
9、 对方找回零钱时，无人把纸币举起来察看真假，即便是5000 日元(约合 308元人民币)。
10、为了公众健康，东京、大阪、京都、奈良，都有整个区整个区的街道“路上喫烟禁止”。烟民居然做到了。
妇
1、“女性专用车厢”设计源于日本，大多数电车的“女性专用车厢”开 放时间为上下班高峰期，限定时间以外，男女均可乘坐。
2、 新干线上除了设有女性专用卫生间、化妆室、更衣室以外，还针对 需要哺乳的女性乘客设立授乳室。
3、 车站里随处可见戒备“痴漢は許さない”的标语，提醒女性戒备“电 车痴汉”的性骚扰，也张贴诸如“拿出发声的勇气”之类宣传画来声 援因感到羞耻而不敢声张的受害者。
4、 胶囊旅馆设有“女性专用楼层”，提供安全住宿空间，且价格相对男 性顾客更低廉。
5、 除了最近出现的“女性专用喫茶屋”，大学咖啡吧也设有女性专用空 间，配备有全身镜、化妆台。
6、 图书馆设有“女性专用席”，东京台东区根岸图书馆的新闻杂志阅 区，50 个座位中的 10个为女性专用。
7、 大阪心斋桥的大丸百货，地下一层设立400多平的“女性专用楼层”， 有的百货公司还设有“女性专用停车场”。
8、 东京新宿歌舞伎町拥有超过 200 家牛郎店，作为女性解压场所，店里只提供陪聊喝酒服务，女性入场费通常为 5000 日元。
9、 女性享有 1年 6个月的育儿假，生一个孩子能拿到一次性补贴 42万日元。
10、“家庭主妇”享有年金制度的优遇，无须缴纳保险费，满 65岁即可领取国民年金。
幼
1、 无论是车站，还是百货公司，楼梯通常都有两层扶手，矮的一根专门提供给小孩使用。
2、 一年级的小学生，必须背黄书包、戴小黄帽，这都是学校统一发放的，因为黄色醒目，小孩横穿马路时以此提醒过往车辆注意。
3、 除了书包，每个小孩上学时都要带若干个包：便当包、毛毯包、体操服包……每个包装什么都有讲究。
4、 作为教育的一个重要环节，日本小学校里定期举行避难训练，灌输防灾意识，除了防震防火演习，也有防御歹徒的模拟训练。
5、 根据日本《学校给食法》，政府向小学、初中提供学生的营养午餐，由主食、副食品、牛奶组成。
6、 打火机开关经过特殊处理，且注有标识：“为了防止儿童可能出现的事故，按钮的地方需要用力按下。”
7、 博物馆、游乐场、水族馆等公共场所，专门设有婴儿车放置处，公交车上也有专门放置婴儿车的区域。
8、 不仅是女厕，男厕里也设有儿童坐椅，方便带着孩子出行的父母。
9、 几乎每家餐馆都备有几张婴儿椅，同时提供孩子使用的餐具和水杯。
10、根据新《儿童补贴法》，未满 3岁的儿童，每人每月可领取 1.5万日元补贴，3岁以上至小学毕业阶段的儿童，第一、第二子则为每人每月 发放 1万日元，从第三个孩子开始每人每月发放 1.5万日元 ;初中学生每人每月补贴 1万日元。
老
1、 数十万职人(职业手艺人)守着日本的家族千年老店和百年老店， 与店偕老，生意不大，赚得不多，但技术精湛，服务到位，产品工艺 炉火纯青。
2、 唇膏、彩妆、护肤品、提包、丝袜、丝巾、帽子、墨镜、防晒套袖， 日本老年妇女的心态不老人，打扮很女人。
3、 宝冢歌剧团是日本“国宝级”舞台表演艺术团体，现在80%的观众是女性，其中尤多老年女性。
4、 她们的书都有了中文版：60岁退休后开办美容沙龙并当美容师，出 版了《佐伯式肌肤爱护法》《美肌生活》《美肌革命》《美肌有道》等书，如同生产美丽的流水线——佐伯千津，现年 70 岁，92岁在儿子的鼓励下尝试写诗，99岁出了第一本诗集《请不要灰心呀!》，100岁出了第二部诗集《百岁》——柴田丰，现年 102岁。
5、 坐公交车和地铁，不用太积极给日本老人让座，他们怕给人添麻烦， 不服老，甚至不愿去坐“优先席”。
6、 市场上有专门替银发族消除老年体味的香水、老年人专用冷冻食品、老年人旅行专线、老年人专用健身用品、任天堂防老年痴呆软件、资生堂老年化妆疗法、老年日托服务。
7、 日本老人不带孙辈，多因分开住的儿女要亲自带，老人有更多自由。
8、 相应地，独居老人无人照顾“孤独死”，渐成社会问题。
9、 五大法律在保障日本老人权益：《国民年金法》、《老人福利法》、《老人保健法》、《护理保险法》和《高龄者雇佣安定法》。
10、65岁以上人口仍是社会主劳力，退而不休：企业 CEO、手艺人、 高速路收费员、出租车司机、旅游巴士司机、酒店服务生、厨师、超市收银员、学校和企业保安、邮政递送员、物业管理员……他们很敬业。
残疾人
1、 每节电车车厢头尾均设有老残病弱优先席，且有醒目标语提醒：“优先席附近，请切断手机电源。”车站内也随处可见温情的宣传广告：“带着笑容让座吧!”
2、 车站设置盲文车票贩卖机，配有“视觉障害者点字料金表”。
3、 无障碍交通设施随处可见，巴士、电车、新干线设有残疾人轮椅专用通道。残疾人乘坐交通工具时，工作人员会在车门和站台间铺上辅助板，方便轮椅通行。
4、 无论是机场、景区还是超市，都备有轮椅供残疾人使用，且需要时有专人提供服务。
5、 残疾人辅助汽车普及，贴有专用车标，提醒其他车辆和行人注意。
6、 除了专用的“身障者用驻车场”，普通停车场也都设有残疾人专用车位，宽度是普通车位的约 1.5倍，画有显眼的轮椅图案。
7、 政府和企业吸收残疾人就业者，在熊本县水俣市的家电回收工厂， 特别为当地水俣病患者设立工作岗位，让他们进行简单作业。
8、 公共厕所设有供轮椅者使用的马桶和洗手台。
9、 日本的旅行地图上，醒目地标明着轮椅可通行线路。
10、公车和地铁限制携带宠物乘坐，但导盲犬除外。
垃圾
1、 出行最好随身携带垃圾袋——日本街头虽然很少垃圾，同时却也很少垃圾桶。
2、 日本垃圾分类不只简单地分为可燃和不可燃，报纸杂志、瓶罐、布类、 金属类、小家电都必须分开处理，有时需要借助分类手册才能确定垃圾的所属类别。
3、 如何正确地处理一个饮料瓶?在扔弃之前你必须先做以下几个步骤 ：1、将瓶身、瓶盖、塑料包装分开 ;2、洗干净瓶身。3、压扁。
4、 处理家庭垃圾需要严格遵循规定时间。以东京涉谷区为例，星期一回收报纸杂志、瓶罐类，星期三和星期六回收可燃垃圾，不可燃垃圾 则要等到每月的第二和第四个星期二。
5、 家电不能乱扔。根据日本《家电回收法》，扔一台电视机或洗衣机， 需付 3000 日元左右的回收费 ;扔一台电冰箱费用稍贵，需要 5000日元左右。每台家电上扫描有购买者资料，如果不按照指定渠道进行回收，将会被处罚。
6、 警察署在住宅区醒目位置立有牌子：“不法投弃是犯罪!”根据日本《废弃物处理法》第 25条 ：非法丢弃垃圾者，将处以5年以下有期 徒刑及罚金 1000 万日元。
7、 哪怕是同一个城市，日本每个区的垃圾分类方式也有所不同。目前垃圾分类最细的地方是德岛县上胜町，只有 2000 人的小村庄，将垃 圾细化成了44种分类。
8、 日本的首都在东京，但日本的“环境首都”却在熊本县水俣市。现在水俣市把垃圾分成24类进行回收，并在市内各地设置了300 多个资源回收站。
9、 在日本，遛狗是一件麻烦事：主人必须随身携带小铲子和垃圾袋，以便随时处理狗粪，还要带上矿泉水瓶，用来冲洗狗尿。小区里也会见到这样的口号：“不要因为宠物的粪便给别人带来麻烦 。”
10、日本的垃圾处理设施(垃圾焚烧厂、垃圾中转站、再生利用资源回收中心等)对公众开放，只要提前预约就能参观见习。
国宝
1、 在日本旅游，不可避免会撞见“国宝”二字。日本《文化财保护 法》将日本现存“有形文化财产”命名为“国宝”，截至 2012年，已有 217栋建筑物(包括城池、寺庙、神社)和 868件美术工艺品(包括绘画、书法、雕塑、青铜、日本刀等)。
2、 游客可以参观“国宝”的维修。位于兵库县的姬路城，目前正在开 放“天空之鹭”见学设施，向公众开放大天守阁修复工程，游客可以 在海拔100 公尺高的参观台上观赏到屋顶和墙壁的修复情况。
3、“国宝”也有结束曲。和其他景点常常听到的“催客”广播不同，下午五点半，姬路城会播放一首《友谊天长地久》，以此提醒游客一天 的开放时间即将结束。
4、“国宝”也有动漫形象。许多宣传册上，都精心设计了萌化的城池形象，还会出售与海贼王、Hello Kitty 等动漫合作的限定纪念品。
5、 游客可以成为“国宝”城主。位于京都的二条城，为了即将进行的 大修筹集资金，正在面向社会征集“一口城主”。只要捐款 1000 日元 以上，即可拥有“二条城城主”头衔。
6、 寺庙类的“国宝”通常设有“写经场”，参观者可在此处抄写佛经。 在京都的金阁寺，“写经场”从早上 9 点开放到下午 4、点，抄写一份《般若心经》，通常需要 60 分钟。
7、 另一座“国宝”南禅寺，则提供按照五十音图分类“禅语”的书签， 参观者可免费自由拿取。
8、 为了保护“国宝”，大多数寺庙是需要脱鞋进入的，有的寺庙专设茶室，不到 1000 日元即可以享受正宗日式茶道与庭院之美。
9、“国宝”门前通常会有一张指示地图，注明特定的吸烟处，除了此处其余地方均为禁烟区，违反者处于 1000 日元的罚金。
10、京都的“国宝”之一清水寺，寺庙门口长长的清水坂和二、三年坂， 也是游客青睐的场所，小街上的店家，配合着清水寺的开放时间营业， 到了下午 6点准时打烊，绝不贪恋。
来源：新周刊
